| Indicativo presente | Indicativo imperfetto |
| io gratino | io gratinavo |
| tu gratini | tu gratinavi |
| egli/ella gratina | egli/ella gratinava |
| noi gratiniamo | noi gratinavamo |
| voi gratinate | voi gratinavate |
| essi/esse gratinano | essi/esse gratinavano |
| Indicativo passato remoto | Indicativo futuro semplice |
| io gratinai | io gratinerò |
| tu gratinasti | tu gratinerai |
| egli/ella gratinò | egli/ella gratinerà |
| noi gratinammo | noi gratineremo |
| voi gratinaste | voi gratinerete |
| essi/esse gratinarono | essi/esse gratineranno |
| Indicativo passato prossimo | Indicativo trapassato prossimo |
| io ho gratinato | io avevo gratinato |
| tu hai gratinato | tu avevi gratinato |
| egli/ella ha gratinato | egli/ella aveva gratinato |
| noi abbiamo gratinato | noi avevamo gratinato |
| voi avete gratinato | voi avevate gratinato |
| essi/esse hanno gratinato | essi/esse avevano gratinato |
| Indicativo trapassato remoto | Indicativo futuro anteriore |
| io ebbi gratinato | io avrò gratinato |
| tu avesti gratinato | tu avrai gratinato |
| egli/ella ebbe gratinato | egli/ella avrà gratinato |
| noi avemmo gratinato | noi avremo gratinato |
| voi aveste gratinato | voi avrete gratinato |
| essi/esse ebbero gratinato | essi/esse avranno gratinato |
| Congiuntivo presente | Congiuntivo imperfetto |
| io gratini | io gratinassi |
| tu gratini | tu gratinassi |
| egli/ella gratini | egli/ella gratinasse |
| noi gratiniamo | noi gratinassimo |
| voi gratiniate | voi gratinaste |
| essi/esse gratinino | essi/esse gratinassero |
| Congiuntivo passato | Congiuntivo trapassato |
| io abbia gratinato | io avessi gratinato |
| tu abbia gratinato | tu avessi gratinato |
| egli/ella abbia gratinato | egli/ella avesse gratinato |
| noi abbiamo gratinato | noi avessimo gratinato |
| voi abbiate gratinato | voi aveste gratinato |
| essi/esse abbiano gratinato | essi/esse avessero gratinato |
| Condizionale presente | Condizionale passato |
| io gratinerei | io avrei gratinato |
| tu gratineresti | tu avresti gratinato |
| egli/ella gratinerebbe | egli/ella avrebbe gratinato |
| noi gratineremmo | noi avremmo gratinato |
| voi gratinereste | voi avreste gratinato |
| essi/esse gratinerebbero | essi/esse avrebbero gratinato |
| Imperativo | Imperativo non |
| - | - |
| gratina | non gratinare |
| gratini | non gratini |
| gratiniamo | non gratiniamo |
| gratinate | non gratinate |
| gratinino | non gratinino |
| Infinito / Gerundio | Participio |
| gratinare | gratinante |
| aver gratinato | |
| gratinato |
| gratinando | gratinata |
| avendo gratinato | gratinati |
| gratinate |
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