| Indicativo presente | Indicativo imperfetto |
| io grattugio | io grattugiavo |
| tu grattugi | tu grattugiavi |
| egli/ella grattugia | egli/ella grattugiava |
| noi grattugiamo | noi grattugiavamo |
| voi grattugiate | voi grattugiavate |
| essi/esse grattugiano | essi/esse grattugiavano |
| Indicativo passato remoto | Indicativo futuro semplice |
| io grattugiai | io grattugerò |
| tu grattugiasti | tu grattugerai |
| egli/ella grattugiò | egli/ella grattugerà |
| noi grattugiammo | noi grattugeremo |
| voi grattugiaste | voi grattugerete |
| essi/esse grattugiarono | essi/esse grattugeranno |
| Indicativo passato prossimo | Indicativo trapassato prossimo |
| io ho grattugiato | io avevo grattugiato |
| tu hai grattugiato | tu avevi grattugiato |
| egli/ella ha grattugiato | egli/ella aveva grattugiato |
| noi abbiamo grattugiato | noi avevamo grattugiato |
| voi avete grattugiato | voi avevate grattugiato |
| essi/esse hanno grattugiato | essi/esse avevano grattugiato |
| Indicativo trapassato remoto | Indicativo futuro anteriore |
| io ebbi grattugiato | io avrò grattugiato |
| tu avesti grattugiato | tu avrai grattugiato |
| egli/ella ebbe grattugiato | egli/ella avrà grattugiato |
| noi avemmo grattugiato | noi avremo grattugiato |
| voi aveste grattugiato | voi avrete grattugiato |
| essi/esse ebbero grattugiato | essi/esse avranno grattugiato |
| Congiuntivo presente | Congiuntivo imperfetto |
| io grattugi | io grattugiassi |
| tu grattugi | tu grattugiassi |
| egli/ella grattugi | egli/ella grattugiasse |
| noi grattugiamo | noi grattugiassimo |
| voi grattugiate | voi grattugiaste |
| essi/esse grattugino | essi/esse grattugiassero |
| Congiuntivo passato | Congiuntivo trapassato |
| io abbia grattugiato | io avessi grattugiato |
| tu abbia grattugiato | tu avessi grattugiato |
| egli/ella abbia grattugiato | egli/ella avesse grattugiato |
| noi abbiamo grattugiato | noi avessimo grattugiato |
| voi abbiate grattugiato | voi aveste grattugiato |
| essi/esse abbiano grattugiato | essi/esse avessero grattugiato |
| Condizionale presente | Condizionale passato |
| io grattugerei | io avrei grattugiato |
| tu grattugeresti | tu avresti grattugiato |
| egli/ella grattugerebbe | egli/ella avrebbe grattugiato |
| noi grattugeremmo | noi avremmo grattugiato |
| voi grattugereste | voi avreste grattugiato |
| essi/esse grattugerebbero | essi/esse avrebbero grattugiato |
| Imperativo | Imperativo non |
| - | - |
| grattugia | non grattugiare |
| grattugi | non grattugi |
| grattugiamo | non grattugiamo |
| grattugiate | non grattugiate |
| grattugino | non grattugino |
| Infinito / Gerundio | Participio |
| grattugiare | grattugiante |
| aver grattugiato | |
| grattugiato |
| grattugiando | grattugiata |
| avendo grattugiato | grattugiati |
| grattugiate |
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